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为什么老年人要防止滥用维生素？
内容提示：维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物质(蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水)之一。维生素是维持生命的要素，是我们绝对不能缺少的有机化合物。这是因为： (1)在生理功能上，维生素既不是构成机体组织的原料，也不是供应机体的能量。而是机体不可缺少的一类物质，现已证明， 大多数维生素是某些酶的辅酶组
维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物质(蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水)之一。维生素是维持生命的要素，是我们绝对不能缺少的有机化合物。为什么这么说呢?这是因为：
(1)在生理功能上，维生素既不是构成机体组织的原料，也不是供应机体的能量；而是机体不可缺少的一类物质，现已证明， 大多数维生素是某些酶的辅酶组成成分，在物质代谢中起重要作用。没有维生素、酶就无法构成，无法发挥作用。而没有酶-- 生物化学反应的催化剂，人就无法维持生命。
(2)机体缺乏维生素时，物质代谢就要发生障碍，影响正常生理功能，甚至引起某些疾病，如夜盲症、脚气病、佝偻病等。这些疾病统称为维生素缺乏症。
维生素对人体健康是至关重要的，但在一般情况下，只要正常进食，消化吸收功能正常，一般人不存在维生素缺乏的问题?不 必另行补充。但如老年人患有慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍时 则易出现维生素缺乏现象，需要适当补充，但不可滥用。滥用维 生素，不仅造成药物的浪费，而且还可引起维生素与维生京之间 的不平衡，影响机体的正常功能，严重时还可造成中毒。
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