初冬食疗抗感冒
内容提示:秋冬寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒。下面介绍几款秋冬抗感冒食疗方。不禁对感冒者有治疗作用,而且还有很好的预防功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。
2、加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
健康小帖士:流感食疗:热柠乐煲姜……感冒初起,很多人习惯到茶餐厅来一杯热柠檬可乐煲姜,纾缓徵状。据说,效果颇佳。
当归羊肉汤
[原料] 羊肉200克,当归20克,生姜50克,葱白段10克,植物油20克,食盐、味精、水各适量。
[制法]1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。
2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。
[特点] 汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
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