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胃的组织学-胃粘膜表面上皮细胞和胃腺细胞
内容提示：胃粘膜表面上皮细胞和胃腺细胞 1。表面上皮细胞 胃粘膜表面上皮被覆在整个胃粘膜表面和胃小凹的周壁，由一种单层柱状上皮细胞年组成。细胞为高棱柱状，一般高约20～40μm，在胃小凹处细胞变矮。上皮细胞的极性分化很明显，游离面朝向胃腔，基底面附着在基膜上。
此点做为与小肠和大肠的粘液杯状细胞颗粒含酸性粘多糖呈酸性反应的区别。并做为鉴别胃型或肠型胃癌的手段之一而被临床和病理学工作者所广泛应用。对胃底腺颈中含少量酸性粘液的主张，多数作者认为仍有疑问。生理学家趋向认为，胃的粘液是表面及小凹上皮细胞和颈粘液细胞、幽门腺和贲门腺粘液细胞的共同分泌物。粘液的粘滞性和形成凝胶的特性以及在低pH环境中可变为可溶性粘液等理化性质是相同的。同时指示不容性或可溶性是中pH不同条件下的转变。
电镜下，细胞游离面有短微绒毛，外包有细胞衣。核上区胞质内有许多致密度大的椭圆形的粘原颗粒。胞质内散在着杆状线粒体。核上位可见相当大的高尔基复合体及小数平面内质网。粗面内质网较丰富，位于基部呈小池状。细胞侧面，尤以靠近基底部，细胞膜交错相嵌，也可见桥粒。
5.内分泌细胞
6.未分化细胞
在胃小凹与腺颈部的交界处，可见有丝分裂的未分化细胞。未分化细胞的胞核较大有显著的核仁。胞质由基质、大量的游离核糖体和多聚核糖体组成，还可见微丝，内质网相
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