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海棠粿
内容提示：菜 名：海棠粿 主 料：咸蛋黄10粒，淀面粉1斤，板朥2两。 做 法：1、淀面粉用开水烫成熟面团。2、咸蛋黄蒸熟压烂。3、把咸蛋黄加入熟面团拌匀，加入板朥掖匀，便成海棠粿皮。
| 菜 名： | 海棠粿 | 主 料： | 咸蛋黄10粒，淀面粉1斤，板朥2两。 | 做 法： | 1、淀面粉用开水烫成熟面团。 2、咸蛋黄蒸熟压烂。 3、把咸蛋黄加入熟面团拌匀，加入板朥掖匀，便成海棠粿皮。 4、用海棠米果皮包入莲蓉，制成海棠的形状便成。 |
特 点： | 形状逼真，色泽鲜艳，清甜可口。 |
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