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芡实杞龙龟苓汤
内容提示：菜 名：芡实杞龙龟苓汤 主 料：芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只（约400克）。 做 法：将芡实、枸杞子、龙眼肉、土芡苓洗净。乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。饮汤，吃龟肉、枸杞、龙眼肉。
| 菜 名： | 芡实杞龙龟苓汤 | 主 料： | 芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只（约400克）。 | 做 法： | 将芡实、枸杞子、龙眼肉、土芡苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤，吃龟肉、枸杞、龙眼肉。每天1料。 | 药用价值： | 滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。 |
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