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牛骨枸杞胡萝卜汤
内容提示：菜 名：牛骨枸杞胡萝卜汤 主 料：牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。 做 法：将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。
| 菜 名： | 牛骨枸杞胡萝卜汤 | 主 料： | 牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。 | 做 法： | 将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作为家庭便菜。 | 药用价值： | 填精益髓，养血荣发，用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱。 |
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