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日期：2007-8-16 来源：各大菜谱站

内容提示：·配料: 猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜。蜂蜜加适量清水。 2、将硬肋肉去掉奶泡肉，放开水锅煮8分钟取出，抹上蜂蜜后放炭火上烤，烤一会儿刷一次料酒、盐水，烤2小时呈金黄色取下。－ ·营

·配　　料: 猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜。－ ·特　　色：烤制猪肉、味道鲜香。－ ·操　　作: 1、将料酒、精盐加温水化开；蜂蜜加适量清水；

2、将硬肋肉去掉奶泡肉，放开水锅煮8分钟取出，抹上蜂蜜后放炭火上烤，烤一会儿刷一次料酒、盐水，烤2小时呈金黄色取下；

3、用刀将烤好的牌子贴排骨从中间片成两块，把带骨的部分剁成块，皮朝上整齐地排入盘内即成。－ ·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易 吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 【所有五花肉菜谱】 ·所属菜系: 鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】 ·