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日期：2007-8-16 来源：各大菜谱站

内容提示：·配料: 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。－ ·操作: 雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末。青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥。油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆

·配　　料: 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。－ ·操　　作: 雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥；油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。－ ·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】
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