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糖炒虾瓣

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日期:2005-9-23 来源:景天阁两性天地
内容提示:特点:虾瓣鲜嫩,味甜美微酸。用1克SPAN style=“。

特点:虾瓣鲜嫩,味甜美微酸。

原料:鲜大虾750,罐头豌豆15。调料 植物油900(实约100),料酒50,白糖50,米醋25,香油、葱丝5

制作过程:

(1) 香菇切成丝。将虾须、虾枪、虾爪剪去,挑出沙包除沙肠,从脊部片开成一大片。虾皮朝下,把筋扦断后,将每只虾剁成3段。用1

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