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蜜汁梨球（图）

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日期：2005-9-23 来源：景天阁两性天地

内容提示：蜂蜜100克。白糖200克做法：梨去皮去核，切成丝。将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油。炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜。

材料：　　　　　　　黄梨500克；蜂蜜100克；白糖200克
做法：　　梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油；炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜；浇明油装盘即成。

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