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醉蚌肉
内容提示：【原料】 冬景活蚌1只，调料适量。【制作过程】 1、将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌。 2、酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
【原料】 冬景活蚌1只，调料适量。
【制作过程】
1、将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌；
2、酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
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【原料】 冬景活蚌1只，调料适量。
【制作过程】
1、将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌；
2、酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
