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闽生果（图）
内容提示：闽生果烹调类别：炸制烹调时间：普通食材类别：其它味道：香脆适宜季节：无关菜系：闽菜 材料： 花生米（３００克）、冻猪油（６０克）、白糖（４０克）、五香粉（少许）、椒盐（少许）做法： 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。 二、将五香
闽生果
烹调类别： 炸制
烹调时间： 普通
食材类别： 其它
味道： 香脆
适宜季节： 无关
菜系： 闽菜
材料：
花生米（３００克）、冻猪油（６０克）、白糖（４０克）、五香粉（少许）、椒盐（少许）
做法：
一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。
二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和；冻猪油与花生米拌和；最后再将这些材料混合拌和即好。
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