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金钱干贝

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日期:2005-9-23 来源:景天阁两性天地
内容提示:菜谱名称 金钱干贝 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 基本特点 基本材料 干贝 。 150公克 干贝 。 1茶匙 制作方法:干贝中包虾仁和咸蛋黄,用大火蒸2分钟后取出,青江菜烫熟后排列盘中,再铺上干贝。A料加太白水勾芡,淋在干贝上即可 。

菜谱名称  金钱干贝
所属菜系  闽菜
所属类型  地方特色
基本特点  
基本材料  干贝 ... 150公克 干贝 ... 150公克 虾仁 ... 150公克 咸蛋黄 ... 6个 江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙

制作方法:
干贝中包虾仁和咸蛋黄,用大火蒸2分钟后取出,青江菜烫熟后排列盘中,再铺上干贝。A料加太白水勾芡,淋在干贝上即可 。

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