|
廣東油雞(2)（图）
内容提示：[原料/调料] 雞腿 2隻 水 1/2杯 [制作流程] (1)將雞腿放入開水中汆燙一下去血水，然後瀝乾備用。 (2)將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開，然後將雞腿放入，加1/2杯水，蓋上鍋蓋煮3分鐘即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鐘，即可取出放涼。 (3)香油塗在放涼的雞腿上，然後切塊排盤，再淋上少許滷汁即可上桌。
| [原料/调料] | 雞腿 2隻 水 1/2杯 |
 [制作流程] |
(1)將雞腿放入開水中汆燙一下去血水，然後瀝乾備用。 (2)將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開，然後將雞腿放入，加1/2杯水，蓋上鍋蓋煮3分鐘即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鐘，即可取出放涼。 (3)香油塗在放涼的雞腿上，然後切塊排盤，再淋上少許滷汁即可上桌。 同樣作法也可滷全雞，但需在浸泡15分鐘後，雞翻面再端上爐火煮開後熄火，再浸泡40分鐘即可。 |
相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
