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爆乌花（图）
内容提示：爆乌花烹调类别：炒菜烹调时间：普通食材类别：海鲜河鲜味道：咸鲜适宜季节：无关菜系：苏菜 材料： 鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克做法： 鲜墨鱼洗净，切成荔枝花刀块焯水沥干。再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成。
爆乌花
< id=detail style="DISPLAY: none">烹调类别： 炒菜烹调时间： 普通
食材类别： 海鲜河鲜
味道： 咸鲜
适宜季节： 无关
菜系： 苏菜 材料：
鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克
鲜墨鱼洗净，切成荔枝花刀块焯水沥干；花生油烧至6成热，投入葱末、姜末、蒜末煸香；再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成。
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