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巧克力鲜奶布丁（图）
内容提示：[原料/调料] 鲜奶500克，蛋清6只、香精、明胶20克，巧克力60克。鲜奶打发后，加打发的蛋清，再加入明胶、香精。巧克力溶化冲入上述原料。注意事项：溶化巧克力时温度不宜太高，否则要起沙。
| [原料/调料] | 鲜奶500克，蛋清6只、香精、明胶20克，巧克力60克。 |  [制作流程] |
1.鲜奶打发后，加打发的蛋清，再加入明胶、香精。 2.巧克力溶化冲入上述原料。 3.进冰箱冷冻。 注意事项：溶化巧克力时温度不宜太高，否则要起沙。 |
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