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凤梨汤圆（图）
内容提示：[原料/调料] 坯皮：糯米粉300克。馅心：凤梨馅。糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。
| [原料/调料] | 坯皮：糯米粉300克。 馅心：凤梨馅。 |
 [制作流程] |
1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。 2.面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。 3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内，用小火保持水沸而无翻滚状，至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起，用小碗盛装上桌。 特点：洁白如玉，形态圆整，皮软糯韧滑，馅香甜。 |
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