|
椰蓉软糯球（图）
内容提示：[原料/调料] 坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。馅心：椰蓉馅。糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。
| [原料/调料] | 坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。 馅心：椰蓉馅。 |
 [制作流程] |
1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。 2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。 3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。 特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。 |
相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
