湘菜·栏目介绍

各类家常菜谱,健康营养食谱及国外食谱,致力于提供更全面的菜谱信息和美食餐饮资讯。

• 07-08-16湘菜的十年北漂历程[图]
• 入京十年 湘袭万家北京是一个国际大都市，更是一个美食之都。不说旁的，就中国有名的八...[阅读全文]

• 07-08-16符离集烧鸡
• ·配料: 活鸡…10只， 桂皮…10克， 白糖…15克， 陈皮…10克，...[阅读全文]

• 07-08-16葱油牛蹄筋
• ·配料: 主料：水发牛蹄筋 配料：油菜心 调料：盐、鸡精、料酒...[阅读全文]

• 07-08-16雪花豆腐
• ·配料: 〖主料〗：嫩豆腐、水香蕈、蘑菇、松子仁、瓜子仁、 〖...[阅读全文]

• 07-08-16萝卜烧排骨
• ·配料: 〖主料〗：猪排骨500克，萝卜500克 〖辅料〗：葱8克，姜...[阅读全文]

• 07-08-16八公山豆腐
• ·配料: 八公山豆腐250克 熟笋25克 水发木二50克 虾籽10克－ ...[阅读全文]

• 07-08-16鱼咬羊
• ·配料: 桂鱼1条约400克，羊腰窝肉250克，八角2个，酱油3汤匙，...[阅读全文]

• 07-08-16叉烧酱烧排骨
• ·配料: 排骨。 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶...[阅读全文]

• 07-08-16鸡腿排骨
• ·配料: 猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑...[阅读全文]

• 07-08-16姜母鸭
• ·配料: 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许－ ...[阅读全文]

• 07-08-16四色汤菜
• ·配料: 青菜500克，熟火腿(中方)15克，熟鸡脯肉50克，水发香菇...[阅读全文]

• 07-08-16干烧大虾
• ·配料: 明虾6尾 蒜瓣1瓣 姜2片 葱1根 A料：淀粉2大匙 B料：辣...[阅读全文]

• 07-08-16杨梅丸子
• ·配料: 猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙...[阅读全文]

• 07-08-16金银蹄鸡
• ·配料: 猪蹄膀350克，光母鸡半只(约重500克)，火腿二脘(火腿肘...[阅读全文]

• 07-08-16枇杷肝
• ·配料: 猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶...[阅读全文]

• 07-08-16徽州蒸鸡
• ·配料: 肥母鸡1只约1000克，板栗200克，酱油约1汤匙，绍酒约1汤...[阅读全文]

• 07-08-16清香砂焐鸡
• ·配料: 仔母鸡1只约1250克，水发香菇150克，肥瘦火腿25克，猪网...[阅读全文]

• 07-08-16寿桃豆腐
• ·配料: 〖主料〗：八公山豆腐400克，虾仁50克 熟火腿末25克 〖...[阅读全文]

• 07-08-16葱油草菇
• ·配料: 主料：鲜草菇 辅料：松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜...[阅读全文]

• 07-08-16鱼羊炖时蔬
• ·配料: 主料：鱼头150克、羊肉馅150克 辅料：油菜心、白萝卜、...[阅读全文]

• 07-08-16炸二丝卷
• ·配料: 鸡脯肉200克，熟火腿30克，猪网油125克，籼米粉30克，鸡...[阅读全文]

• 07-08-16香炸琵琶虾
• ·配料: 虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟...[阅读全文]

• 07-08-16香辣莴笋翅
• ·配料: 主料：鸡翅中 辅料：莴笋、红尖椒 调料：盐、料酒、豆...[阅读全文]

• 07-08-16玉兔海参
• ·配料: 〖主料〗：水发海参400克，水发冬菇25克，生鸡脯肉100克...[阅读全文]

• 07-08-16香酥素鸭块
• ·配料: 主料：熟山药 辅料：胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、...[阅读全文]

• 07-08-16徽州圆子
• ·配料: 炒米500克，鸡蛋1只，熟猪肥膘肉100克，金桔20克，生猪...[阅读全文]

• 07-08-16蛏干烧肉
• ·配料: 猪五花肉350克，蛏干150克，熟笋片50克，小葱末、姜末各...[阅读全文]

• 07-08-16黄山炖鸽
• ·配料: 光白鸽2只约500克，黄山药(或淮山)100克，绍酒1汤匙，冰...[阅读全文]

• 07-08-16炸牛肉
• ·配料: 牛腱子肉750克，小葱结15克，姜片25克，酱油100克，白糖...[阅读全文]

• 07-08-16松鼠鳜鱼
• ·配料: 〖主料〗：鲜活鳜鱼1条（重750克左右） 〖辅料〗：熟虾...[阅读全文]

• 07-08-16连锅羊肉
• ·配料: 羊腿肉500克，酒、酱油各2大茶匙，猪肉皮300克，白萝卜...[阅读全文]

• 07-08-16沙窝椒汁大鱼头
• ·配料: 原 料: 大鱼头一个（约重1000克） 料头、蒜子肉4粒，青...[阅读全文]

• 07-08-16芝麻田鸡
• ·配料: 主 料： 田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二...[阅读全文]