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生敲膳丝（图）
内容提示：生敲膳丝 配料：活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅 操作：1。膳鱼洗净去头、骨，用木棒拍松膳鱼肉后切丝，治净沥干水。
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生敲膳丝 |
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操作： |
1.膳鱼洗净去头、骨，用木棒拍松膳鱼肉后切丝，治净沥干水。 2.下8成热油锅中炸熟捞出，锅中留底油，放葱、姜煸出香味，加入盐、糖、酱油，下膳丝，烹黄酒装盘，撒蒜泥少许。 3.蛋皮烧麦围边佐食。 |
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