内容提示：菜谱名称 干锅腊味河蚌 所属菜系 湘菜 所属类型 另类饮食 基本特点 创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴 基本材料 湖南腊味、鲜河蚌 腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。
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湘菜 |
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湖南腊味、鲜河蚌 |
| 腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。 |
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