淮杞炖羊肉

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日期：2005-9-23 来源：景天阁两性天地

内容提示：淮杞炖羊肉用料：羊肉（５００克）、姜片（１６。５克）、枸杞子（２０克）、鸡汤（６５０克）、味精（１３克）、精盐（少许）、淮山药（４０克）。制法：一、将羊肉放入水内煮熟切块，再放入锅内加姜片炒透。二、将羊肉放入瓦盅，加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等，上笼蒸两小时即好。

淮杞炖羊肉

用料：羊肉（５００克）、姜片（１６.５克）、 枸杞子（２０克
）、鸡汤（６５０克）、味精（１３克）、精盐（少许）、淮山药
（４０克）。
制法：一、将羊肉放入水内煮熟切块，再放入锅内加姜片炒透。二
、将羊肉放入瓦盅，加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等，上
笼蒸两小时即好。为冬令补品，鲜美入味，淡酱色。

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