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炸羊尾
内容提示：配料：原料：鸡蛋清6个、豆沙馅适量。调料：白糖适量。 特色：鲜香润滑，外焦里嫩，鲜咸宜人 操作：① 将鸡蛋清搅打成泡沫状的糊，加入干淀粉搅匀。豆沙馅做成相等的圆球。
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配料： |
原料：鸡蛋清6个、豆沙馅适量。 调料：白糖适量。 |
特色： |
鲜香润滑，外焦里嫩，鲜咸宜人 |
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操作： |
① 将鸡蛋清搅打成泡沫状的糊，加入干淀粉搅匀。豆沙馅做成相等的圆球。 ② 将挂匀蛋清糊的豆沙球逐个下入油锅中，炸至 金黄色捞出装盘，撒上白糖即成。 |
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