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如何制作没有气泡的鸡蛋

正文字体：小中大

日期：2006-6-17 来源：餐饮世界

内容提示：如何制作没有气泡的鸡蛋羹呢。打开2个鸡蛋加入一小勺盐，打飞 2。边打边加入30-40度的温水，打到气泡为止 3。加入的水越多，鸡蛋羹越嫩 4。

　　如何制作没有气泡的鸡蛋羹呢？教你一个好方法：

　　1.打开2个鸡蛋加入一小勺盐，打飞

　　2.边打边加入30-40度的温水，打到气泡为止

　　3.加入的水越多，鸡蛋羹越嫩

　　4.放入锅中蒸5分钟左右，即可

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