饮食卫生·栏目介绍

时刻注意饮食卫生,防止“病从口入”

• 09-09-04无标纸杯可能致癌！
• 9月1日起，无ＱＳ标志的一次性纸杯将不得上市销售。ＱＳ大限临近，记者昨日走访西安市...[阅读全文]

• 09-02-13煮完鸡蛋别用冷水泡！
• 很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后，马上放到冷水中泡一下，一来可以降温，二来有利...[阅读全文]

• 09-02-10预防禽流感 鸡蛋至少要煮5分钟
• 但要记住，如果禽类感染了禽流感等传染病，那么准备食物的人就有被感染的风险，周围的...[阅读全文]

• 07-11-26猪肾的清洗方法及其营养
• 但是如果不清洗干净就会有很难闻的味道，猪腰要如何清洗呢。...[阅读全文]

• 07-11-26如何降低蔬菜上残留的农药
• 蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是...[阅读全文]

• 07-11-26饮食安全三大守则
• 一、安全保存守则：在低温下保持低温食物适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机...[阅读全文]

• 07-11-26蔬果会残留哪些农药
• 蔬菜、水果上的农药超标会给人们的生命安全带来重大危害。那么，蔬菜、水果可能会残留...[阅读全文]

• 07-11-26食品安全十提示
• 世界卫生组织指出，尽管各国在食品种类、方便性和安全性方面有进步，但由微生物污染引...[阅读全文]

• 07-11-26旅游注意饮食卫生的事项
• 旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。旅行中的饮食...[阅读全文]

• 07-11-26节日饮食注意七个问题使您放心用餐
• 昨日，天津市烹饪协会发出了元旦、春节饮食卫生安全特别提示，提醒广大消费者无论是在...[阅读全文]

• 07-11-26百分之七的火腿肠质量不过关[图]
• 国家质检总局日前公布的对北京、天津、山东、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类...[阅读全文]

• 07-11-26干净和“纯净”谁重要？
• 现如今许多单位和家庭都在使用饮水机饮用纯净水了，喝桶装纯净水正在逐渐成为现代都市...[阅读全文]

• 07-11-26春节关注孩子的饮食卫生状况
• 春节过后，托儿所里的孩子经常会出现胃肠道功能紊乱的现象，主要表现为拉稀，大便次数...[阅读全文]

• 07-11-26春节饮食卫生不可少
• 春节是中国人最大的团聚假日，互相宴请是传统的礼节。但是，如今宴请的菜肴都以鸡、鸭...[阅读全文]

• 07-11-26预防食物中毒有办法
• 食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本...[阅读全文]

• 07-11-26喝生水及变质饮料的危害
• 生水中可能含有一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等，此外还可能含有一些对人...[阅读全文]

• 07-11-26虾禽畜藏暗器
• 现代医学研究表明，动物类“生理性有害器官”中暗藏诸多病菌、病毒及其他有害物质，如...[阅读全文]

• 07-11-26春天吃海产品要小心[图]
• 春季是海产品的产出淡季，时下人们从市场购买的海产品大都是冷冻存放时间较长的。海产...[阅读全文]

• 07-11-26大白菜心要彻底清洗干净
• 大白菜从生长至包心需要2～3个月的时间，其间多次施肥、治虫，加之空气污染，各种有害...[阅读全文]

• 07-11-26鱼腹黑膜深藏害物[图]
• 这层黑膜在鱼腹内起着防止鱼内脏器官内的各种有害物质通过肠壁渗透到肌肉中的作用，于...[阅读全文]

• 07-11-26洋快餐的饮食卫生隐患
• 你肯定吃过洋快餐，那薯条容易散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓，你看见了吗。 整洁的...[阅读全文]

• 07-11-26蔬菜中残留的毒物[图]
• 蔬菜富含人体所必需的矿物质、维生素和膳食纤维，是每天必须摄入食物中的重要组成部分...[阅读全文]

• 07-11-26改掉饮食卫生坏习惯
• 用卫生纸擦碗筷 检验证明，许多卫生纸消毒不彻底而含有大量细菌，即便质量较好的卫生纸...[阅读全文]

• 07-11-26吃野菜要小心
• 近年来，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。野菜...[阅读全文]

• 07-11-26餐具也能成为杀手
• 竹木餐具 本身不具毒性，但易于被微生物污染，使用时应刷洗干净，涂有油漆的竹木餐具对...[阅读全文]

• 07-11-26塑料盛装热食物危害健康
• 这种用塑料袋盛的热食品对健康危害很大。特别是用聚氯乙烯塑料袋，在盛装温度超过50～...[阅读全文]

• 07-11-26清洗卷心菜,要切开泡[图]
• 市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前，应注意清洗浸泡。全国各地均有这种虫，它是甘蓝菜、...[阅读全文]

• 07-11-26污染少的蔬果[图]
• “毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法...[阅读全文]

• 07-11-26怎样去除蔬菜的农药
• 洗涤剂浸泡10～15分钟，清水浸泡30～60分钟 用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。 蔬菜中的...[阅读全文]

• 07-11-26处理厨具的错与对
• 碗碟摆放法错误做法： 1。把刚洗过的碗碟朝上叠放在一起。这样会使上面一个碗碟底部的...[阅读全文]

• 07-11-26夏天蔬果先浸三十分钟
• 为了消灭蔬菜中的农药“杀手”，专家建议在买回蔬菜之后，一定要用清水认真地多冲洗几...[阅读全文]