|
溜蛋家的锅
溜蛋吃白食的丑名传出去后，心里很不舒坦，总想将这名声给找补回来。考虑再三，这不，决定邀请去吃白食最多的几位朋友到家里吃一顿。
这天白日、弓箭、院子、阿雪、起哄、捣蛋、浪漫应邀一起来到溜蛋家。溜蛋上茶毕，就进橱房帮老婆的忙了，而这七位呢就在客厅里品茶。你还别说，这茶的味道还挺不一般，大家都品不出是什么茶。想等溜蛋出来请教一下。
不大一会儿功夫，溜蛋就出来布席，在乌黑贼亮的桌子上铺上一块桌布，碗、盆都是古色古香，都挺好看的。不一会儿，第一道菜上来了，大家一尝，嘿，你别说，味道还真是不错：简单的一盆蔬菜，居然能吃出一点的鱼的香味、肉的肥腻味、虾的鲜味、还似乎透着点鸡鸭的味道，大家赞不绝口，纷纷请教溜蛋这菜是怎么烧的。溜蛋的嘴张了张，欲言又止，在大家的不断追问下，溜蛋说：“大家都知道无锡的肉骨头天下有名，可有人用同样的原料，同样的佐料就是烧不出这口味，知道为什么吗？”大家摇了摇头，溜蛋继续说：“就因为煮骨头的汤！他们煮骨头的汤是用的老汤，几十年、上百年从来不换，才的这独特的味道。”“那这跟你做这菜有什么关系？”起哄追问。“别急，你听我说”溜蛋道：“还有，会品茶的人都知道，泡茶要用紫砂茶壶，这茶壶越陈旧越好。为什么？就因为茶壶里的有茶垢，能带来特别的香味。据说有的茶壶即使你不加茶叶，倒点开水进去也能品出茶的味道，就是这道理”。见多识广的弓箭忙附合首：“有道理，有道理”。溜蛋见有人赞同，更得意了：“不瞒大家，我们家的锅从买回来那天起就从没洗过，面的锅垢少说也有一寸厚。这一寸厚的锅里什么宝贝没有，住日我们家烧菜的精华都在其中，现在，我只要随便往锅里加一点水，浇开就是一碗上好的鲜汤。。。。”
“哇……”素有洁癖的院子、阿雪闻听此言，控制不住地立即吐了一地，任你有山珍海味，大家再也不敢吃下去了。
