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台湾已经完成红曲菌全基因体序列草图
内容提示：我国台湾“食品工业发展研究所”近日宣布，红曲菌全基因体序列草图已经完成。红曲是一种传统的发酵食材，含有能降低胆固醇的成分和具有其他生理活性的物质。红曲菌可生物合成众多的多聚乙酰类化合物，每年约有40种以上天然和半合成的多聚乙酰类药物上市，产值达150亿美元。据悉，红曲菌真核生物定序在新药开发、新功效保...
我国台湾“食品工业发展研究所”近日宣布，红曲菌全基因体序列草图已经完成。
红曲是一种传统的发酵食材，含有能降低胆固醇的成分和具有其他生理活性的物质。红曲菌可生物合成众多的多聚乙酰类化合物，每年约有40种以上天然和半合成的多聚乙酰类药物上市，产值达150亿美元。
据悉，红曲菌真核生物定序在新药开发、新功效保健食品开发方面具有应用潜力和价值。“食品工业发展研究所”计划与10家生物科技公司筹组“红曲基因体研发联盟”，进行新功效保健食品、生物转化应用和新前导药物开发。
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