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    少女一进入青春期，都希望自己有一个健美的身体。因此，有的为了身材苗条，便节制饮食，极易造成热量不足、蛋白质缺乏，从而影响机体新陈代谢及正常发育，反而失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。反之，少数女孩则特别偏爱高糖、高脂、高热量的食物，造成肥胖，不但体态臃肿，而且对成年以后的健康留下隐患。青春期正处生长发育的旺盛时期，对各种营养的需求量远远高于成人，因此少女时期合理加强营养是十分重要的。

    首先，青春期所需要的热量较成人多25%～50%，必须保证足够的饭量。其次，对蛋白质需求增高。蛋白质是生长发育的基础，青春期是生命中的第二个生长发育高峰。饮食上不但从量上增加蛋白质的摄入，更需注意蛋白质的质，鱼禽蛋奶、瘦肉、大豆等优质蛋白质应占1/3以上。

    在少女生长发育期，钙磷需要量也多，如摄入不足，就会影响骨骼的生长发育以致影响身体均匀发展。因此，日常必须多食用含磷钙多的食品，如牛奶、鸡蛋、虾及黄豆等。

    再次，青春期女性每次月经要损失50～100毫升血，至少要补充15～30毫克铁质。如果膳食中缺铁，就会造成缺铁性贫血，还有可能会影响神经系统及免疫系统的功能，动物肝脏、油菜、芹菜等含铁质多的食物应多吃。

    同时，维生素也是少女时期不可缺少的。维生素A能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素D不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。维生素C缺乏容易出血。维生素B1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素C较多，同时必须选择产品优质,天然的营养补充剂才是最佳选择。