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调整饮食安度更年期
近年来,医学界认为,更年期妇女如果能注意饮食,不仅能安然度过更年期,而且许多不适症状也可能改善。
由于更年期妇女内分泌发生变化,使摄食中枢系统失调,加之活动量减少,体内消耗热能也随之减少,造成热量过多而诱发肥胖,所以更年期妇女一定要控制饮食,减少摄取高脂肪食物和糖类。其中一个要点是少吃肉类,适当控制脂肪摄入量,特别是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,多吃各种鱼类和植物油。更年期妇女体内雌性激素水平下降,容易发生骨质疏松,要经常食用含高钙的食品,最宜多吃豆类制品。为减少恶性肿瘤的发病,更年期妇女要多吃蔬菜水果、多饮水,摄取足够的含维生素Ｂ的食物,如玉米、白面、菠菜、大蒜和苹果、菠萝等,以起到降脂作用。要减少咖啡因的饮食,少喝咖啡、酒和浓茶,控制食盐,少吃甜食。应少吃过咸的食物,每天盐的食用量最好不多于10克,因为过咸的食物会引起更年期水肿、血压增高,加重身体不适。由于更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱,故易发生血糖升高,血脂升高,体趋肥胖,因此,应该控制糖的摄取。
更年期妇女调整饮食结构总的原则是:按时定量用餐,不可暴饮暴食,做到粗细干稀搭配、荤素适宜、色香味兼备、花色品种交替,这样既能保证营养所需又能促进食欲,从而有益于健康长寿。此外,要养成每日饮食1—2大杯牛奶的习惯,对防止更年期后的骨质疏松症很有益处。由于更年期妇女常见的病可分为肾阳虚、肾阴虚、肝气郁结三种,主要症状有怕冷、腰酸、头晕、耳鸣、血压高、乳房胀痛、烦躁易怒,建议饮食以补肾为本,特别是补肾阴,同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状,故饮食中应注意健脾、养心。要多吃枸杞子、莲子粥、大枣、金针菜、黑木耳等食品,忌吃刺激和辣的食品。总之,要做到早餐吃得好、中餐吃得饱、晚餐吃得少。
